鵝媽媽鴨肉飯

今天 i 編要來介紹一間隱藏在巷弄的在地美食,好吃程度爆表真的不誇張,每到用餐時間~不管是內用還是外帶,就是一堆人潮,一定要早點去排隊,不然真的要等好久, 真的是一位難求




















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內行人必點的招牌鴨肉飯,白飯伴著鴨肉汁,加上蔥花提味,真的很開胃,重點是上面的鴨肉片,沒錯~是大片的不是小碎肉唷,讓人吃得好過癮,而且這樣一碗只要$30 !!!!





















來到小吃攤~當然一定要點海帶豆乾跟滷蛋,上面只有少許香油跟醬油加蔥花,配上鴨肉飯剛好可以解膩,i 編好愛他們家的海帶,不會像別家的一樣軟軟的,是有彈性的口感唷























重頭戲來了!!!!! 大家排到昏頭,為的就是這盤鵝肉,鮮美的肉質應該不用我再多講,看這鵝油加上鵝肉汁,不乾不材的鵝肉,難怪大家願意等上好幾十分鐘,真的是店內人氣
王,i 編一個人就能嗑光這一盤肉呢




















豬腳麵線也很厲害,精燉的豬腳肉質一點都不乾,當歸的香氣加上QQ的皮,i 編吃到整張嘴都黏黏的,可見膠質有多豐富的~




















這碗薑絲鴨肉湯是 i 編的最愛,每次來必點,尤其是現在天氣越來越涼了,熱呼呼的一入口,真的很幸福,滿滿的鴨油香味,還有薑絲提味真的很順口,重點是湯裡的鴨肉一樣鮮嫩,而且用料依舊大方喔,這樣一碗也才$40 , 難怪 i 編對它愛不釋手XD
























真的非常推薦給各位朋友們,而且吃完還能順便到附近的勤美綠園道晃晃,記得一定要盡量避開用餐人潮,提早來排隊唷, i 編大力推推~~~








店名: 鵝媽媽
電話: 04-2326-0001
營業時間: 17:00~01:00 (每週四公休)
地址:台中市美村路一段52巷4號

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