和風輕食料理

今天 i 編要來介紹一間位於大墩十一街內的平價日式輕食料理,店內空間並不大,用餐位子大約6張餐桌左右,平民的價格讓 i 編失心瘋的想每樣料理都狂點。店內有個小透明櫥窗可觀賞新鮮食材及廚師精湛的料理,日式料理必點的一定要有生魚片、壽司、手捲、茶碗蒸…等,所以老闆每樣都來一份吧~


i 編先來嚐個日式料理必點的”生魚片丼飯”,看看那片片都渾厚飽滿新鮮的生魚片,新鮮卻沒魚腥味的口感,一口醋飯一口鮮嫩飽滿的魚片,沾一口芥末醬油,搭配刺激微嗆鼻的味蕾實在是太滿足了啦!!還有一道未入鏡的茶碗蒸,軟嫩入喉的蒸蛋散發出迷人的蛋香,i 編又開始罪惡了啦~~

日式料理中的”鍋燒麵”也是主軸之一,Q彈有嚼勁的麵條搭配上淡淡的柴魚香湯頭,實在無法讓人不一口接一口。一定要來盤壽司墊胃,現點現做的口感讓外皮的海苔口感脆而不軟爛,新鮮的內餡口感扎實米飯也Q彈不軟爛,再來一口提味的薑片只能說滿足感瞬間提升到破錶。


i 編覺得整體上都還蠻值得推薦的,畢竟平價又多樣化的餐點選擇,店家有中午休息時間所以食客們要嚐鮮的話要注意時間喔~飯後還可以去週遭附近的文心森林公園、IKEA散步閒逛享受假日午後的休閒時光喔,推薦給大家~




和風輕食料理
地址:台中市南屯區大墩11街304號
電話:0936-725158
營業時間: 11:00~14:00   17:00~21:00

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