拾七石頭火鍋

今天 i 編要來介紹一間輕井澤的新品牌餐廳,跟輕井澤較不一樣的是拾七是主打”石頭火鍋”,建築外觀有著非常濃厚的日式風格,連店內都是日式的輕音樂。i 編最愛輕井澤系列的鍋物最主要的因素是餐點的份量算還不少,高貴不貴的餐點及用餐環境,i 編覺得CP值高又平價,難怪用餐時段外面總是排滿了嚐鮮的人潮。


一入內顯目的是這一攤販賣蔬菜、調味料等,來到這一定要嚐嚐新口味”石頭火鍋”,附餐的飲品一樣是古早味的紅茶,不同的是石頭火鍋的菜盤蔬菜種類較和風鍋物的菜盤多樣。石頭鍋底有先用洋蔥、蒜頭、胡麻油炒過,接著開始在鑄鐵鍋裡開始放入食材,天阿~湯頭也太香濃好入喉了吧!蔬菜也保留著原本的鮮甜,真是直接破錶滿分啊!!


主餐的肉品這次選擇了”培根豬肉”,肉質的口感滑嫩順口,咬勁不會太乾材,結帳時 i編發現店家有新推出新品”飛魚蛋丸”,馬上加點來嚐鮮。丸子的口感很飽滿扎實,也是會讓人一顆接一顆的欲罷不能。餐後的飲品是蘋果醋冰沙,瞬間解膩無誤啊!!

目前店家的二樓尚未開放,所以1樓的座位仍然有限,建議一定要先預約訂位喔,畢竟這也是排隊之一的店家,i 編覺得不管是餐點還是硬體設施CP值都很高,服務也很好還免服務費!!開車族的朋友也不用擔心停車問題,旁邊有一個黃昏市場的付費停車場可使用,在等待的時間還可去旁邊週遭的花市、商場逛逛呢!





拾七石頭火鍋
地址:台中市南屯區永春東七路855號
電話:04-2386-2147
營業時間:AM11:00~凌晨02:00

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